30 avril 2009

ATELIER MAGGI

Alors hier soir, j'étais à l'Atelier des Chef de la Rue Ponthièvre pour cuisiner avec Adèle à l'Atelier MAGGI Nous avons réalisées en compagnie d'Annika et d'une autre jeune fille dont je ne ma rappelle plus du nom, désolée... un Coleslaw de chou chinoi au curry, des boullettes de veau au boulgour et curry et enfin des maki de pain demi saint-moret/cottage cheese oignons nouveau noisette et herbes... Les recettes bientôt ici car je vais m'empresser de les refaires pour ma petite famille. Merci à Réquia de m'avoir parlé... [Lire la suite]
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28 avril 2009

Concours CUPCAKES

Je participe à un concours de CUPCAKES organisé par Madame Gourmande ici et pour se faire j'ai réalisé deux recettes de cupcakes avec la base donnée par Madame Gourmande à laquelle il fallait ajouter ce qui nous plait. Pour moi c'est Cupcakes au chocolat blanc glaçage chocolat blanc : 1 tasse de beurre1 tasse de sucre2 tasses de farine1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure de type "Alsacienne" ou levure chimique)4 œufs1 cuillère à thé de vanille Mes ajouts : une tablette de Nestlé chocolat blanc à patisser... [Lire la suite]
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21 avril 2009

Boîtes à oignons mais aussi à ail !!!!

Encore des trucs géniaux trouvés chez CASA. Ce week end en me promenant au Parc Playmobil à Fresnes, j'ai ressenti le besoin d'aller fouiner chez CASA en espérant trouver des trucs utiles à la fois pour le swap mais aussi pour ma petite cuisine qui devient de plus en plus petite tellement j'en rajoute et je suis tombée nez à nez, au rayon barbecue, avec çà :     et çà : Il y a celle du citron mais pas de photo, j'en fais une ce soir et la poste à la suite pour que vous puissiez voir. C'est super... [Lire la suite]
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21 avril 2009

Les stylos à BENTO de KOMIKKU

Voilà la merveille enfin je veux dire les merveilles dénichés grace à Réquia chez Komikku : Alors pour moi ils seront utilisés à la fois pour les BENTOS mais également pour la décoration de mes gâteaux et autres petites patisserie. Je mettrai des photos de mes réalisations dès que possible. Merci Réquia et Komikku (Samsan)
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20 avril 2009

Lectures du moment

En ce moment, pas trop le temps de faire de grand plat en cuisine et avec ce beau temps, c'est plutôt tartes salées et autres soufflés accompagnés de généreuses salades pour le grand bonheur de ma balance et le désespoir de mon homme qui aime les bonnes marmites bien garnies. Alors en attendant de profiter de cette super période régime pendant mes prochaines vacances qui sont dans 18 jours, mes lectures cuisines du moment sont : Et côté dessert : Promis plein de bonnes recettes dès que la période régime sera... [Lire la suite]
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16 avril 2009

BLOG SWAP CUISINE

Pour différentier mon blog du swap j'ai décidé de créer un blog spécialement pour ce dernier alors je vous poste de lien : http://swapcuisinezaina.canalblog.com J'attends le reste des inscriptions il reste 16 places. Bises
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16 avril 2009

SWAP CUISINE

Organisations Conditions pour s'inscrire au Swap Cuisine Avoir une adresse e-mail active Etre sérieux(euse) Respecter la date d'envoi du colis Respecter le contenu du colis ( vous pouvez en mettre plus, mais pas moins) Poster de temps en temps un message sur le blog du swap, pour indiquer votre avancée Date des inscriptions : Du 16 avril au 1er mai limité a 20 personnes – moi et Réquia qui organise avec moi il reste donc 18 places. Date d'envoi des colis : la semaine du 13 juillet 2009 (dites moi si cela... [Lire la suite]
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15 avril 2009

Quiches lorraine revisitée

En plat principal, compte tenu du beau temps que nous avions ce week end, j'ai réalisé une quiche lorraine revisitée, j'ai ajouté du persil haché dans la préparation de base que je posterai plus tard voilà pour le visuel ce que cela donne. Le tout est bien entendu Hallal, puisque pour celles qui ne le savent pas encore, je ne mange pas de porc.
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15 avril 2009

Tarte au chocolat coco/bananes

Au menu de ce long week end, il y a eu Madame la tarte au chocolat version coco/banane, j'avais des bananes qui commencaient à vieillir et je les aient dont recyclées : Une pâte brisée (pour moi c'est une pâte maison) 200 grammes de chocolat noir ou au lait (pour moi au lait) 20cl de crème fleurette 100 Gr de noix de coco rapée 3 bananes bien mûres Préchauffer le four à 220° Etalez la pâte dans un moule à tarte. Coupez les bananes en rondelles et déposées les sur le fond de la pâte et saupoudrez... [Lire la suite]
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14 avril 2009

SPECULOOS et CIE

Tous le monde connais je suppose les SPECULOOS ces petits biscuits au goût de cannelle tellement irrésistibles que nous avons toutes et tous déjà dévoré avec un expresso, cappucino, thé & autres boissons chaudes que ce soit le matin ou pour le goûter quotidien. Et bien la grande découverte, encore plus fort que le Nutella c'est : la Pâte de Speculoos de LOTUS Et encore mieux un tiramisu pomme/Speculoos saupoudré de  ça : C'est à se damner, j'en ai fait pour le dessert de dimanche et je vous promets que... [Lire la suite]
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