Recette rapide pour maman pressée et crevée du boulot...

- 2 courgettes ;

- 1/2 oignon ;

- Mélange d'épices Indiennes ;

- Fleur de Sel ;

- Poivre

Emincez l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.

Coupez les courgettes en gros dés et versez les dans la sauteuse.

Salez, poivrez et ajoutez 2cuillères à café de mélange d'épice indiennes.

Mélangez le tout et laisser cuire à couvert et à feu moyen 10 minutes.

Lorsque les cougettes sont cuites mais encore croquantes retirer du feu.

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Servir le tout avec du riz Basmati.

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Bon appétit !