La cuisine de Zaïna

29 juin 2009

Mousse au chocolat aux éclats de noisette

Ce week end j'ai eu du monde à la maison samedi soir pour faire rapide car journée over bookée, j'ai opté pour une mousse au chocolat aux éclats de noisette. Pour 6 verrines : 1 tablette de chocolat Nestlé dessert (ou autre) 50 gr de noisettes 10 cl de...

Posté par zazou1981 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Desserts, Mousse au chocolat

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29 juin 2009

RIP Michael

Je sais que mon blog n'est pas un blog de musique mais je suis profondément touchée par ce qui c'est passé le jeudi 25 juin dernier, Michael Jackson était et reste mon idole, il a bercé toute mon adolescence. Merci pour tout ce que tu as apporté à la...

Posté par zazou1981 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hommage à Michael Jackson

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25 juin 2009

Dolma Algérienne (Légume Farcis en sauce)

Comme ce plat est le préféré de mes deux hommes, je me suis décidée, comme je suis rentrée assez tôt (ce qui n'arrive pas trop souvent) de le préparer. Pour réaliser ce plat il vous faut pour 4 personnes : 3 longues courgettes 6 pommes de terre 4 beaux...

Posté par zazou1981 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine Algérienne, Dolma, Légumes

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23 juin 2009

Circle Journal

J'ai décidé de tenter l'aventure du "circle journal". Vous vous rappelez les poésies qu'on echangeait entre copines lorsque l'on étaient toutes jeunettes et bien le principe est le même pour ce journal. Le but est de choisir un thème pour moi sera "RECETTES...

Posté par zazou1981 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Circle journal, recettes de cuisine

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23 juin 2009

Concours Candy blog chez Mavacre

Voilà ma copine Mavacre fête les un an de son blog ... Et il y a un colis fimo à gagner pour participer c'est par ici. Essayé, je vous garantie qu'elle fait du super travail .

Posté par zazou1981 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2009

Aubergines et courgettes confites sur lit de Penne Rigatte

Avec ce super temps, je me suis dit et si on mangeait un truc avec des couleurs méditéranéennes alors je me suis décidée de préparer des aubergines et des courgettes confites avec des pennes rigatte puisqu'à la maison on adooooore les pennes... 2 aubergines...

Posté par zazou1981 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergines, pâtes

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17 juin 2009

Mes derniers achats bento

Voilà mes derniers achats bento... Pour pouvoir me préparer des super bentos puisque revoilà le beau temps ! Chez Japonmania.com : Chez mon-bento.com, que j'ai découvert grace à la newsletter des foodistas de Réquia et Cathy, merci les filles ! Je voulais...

Posté par zazou1981 à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bentos box

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16 juin 2009

Fondant Patissier pour le glaçage des gâteaux !

Pour le glaçage des éclairs, des religieuses, des gâteaux, et la fabrication de la nougatine, j’ai déniché dans un livre, enfin une antiquité de ma maman la recette du fondant patissier, et je voulais la partager avec vous. Préparation : 10 mn Cuisson...

Posté par zazou1981 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fondant, Glaçage, Patisserie

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15 juin 2009

Roulés de saumon au Boursin

Ingrédients pour 8 roulés - Tranches de saumon fumé ; - Miettes de surimi ; - Olives noires décortiquées ; - Tarama au saumon ; - Aneth ; - Boursin nature - Ciboulette - Sel et poivre (ou baies roses) Mélanger le Boursin, les miettes de surimi, 2 C. à...

Posté par zazou1981 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, apéritif, entrée

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12 juin 2009

Lemon cake coco à ma façon

Pour le "Tea Time" j'ai une copine qui est passée à la maison avec son petit bout de 2mois 1/2. Comme j'avais la flème de descendre chez mon boulanger-patissier pour aller chercher des petits fours et qu'il me restait quesques macarons de Monsieur Ladurée...

Posté par zazou1981 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, citron, goûter, tea time

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