Quand on est une desperate working mum, comme moi, et que l'on rentre du boulot au mieux à 20 heures au pire, je ne préfère même pas en parler ; je vais encore pleurer.

Il faut élaborer et penser à des recettes pour le diner du soir rapide pour ne pas manger à minuit...

Alors voilà ce que je fais avec :

1 pot de pesto rosso

1 buchette de chèvre

Pain grillé (Pelletier pour moi)

Basilic

Il faut tartiner vos tranches de pain grillé avec le pesto rosso couper la buchette en rondelles en placer deux sur le pesto parsemer de basilic et mettre à griller au four 3 à 5 minutes.

Voilà vous avez une entrée à déguster avec une simple salade verte et cela ne vous prendra que 5 minutes de préparation et 5 pour la cuisson.

P.S : Je n'avais pas de basilic voilà pourquoi il n'y en a pas sur la photo.

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