28 novembre 2009

Cakes des fêtes épicé aux pommes et raisins secs

Il y a quelques jours j'ai trouvé la recette de ce cake chez Isabelle de EAT MY CAKE NOW et je me suis dit ce cake regroupe tout ce que j'aime, les épices, les pommes, les amandes etc... Alors pour le goûter de mercredi après une super belle balade Malik et moi avons décidé (j'ai décidé mais Malik commence à m'aider en cuisine surtout pour les gâteaux et il se débrouille pas trop mal) de faire ce super cake... Voilà le résultat :   Pour la recette originale vous la trouverez ici (clic), Isabelle a utilisé un... [Lire la suite]
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23 novembre 2009

Lemon Buttermilk Cupcakes

Et voilà nous somme déjà à la 6ème recette de notre challenge 125 BEST CUPCAKES... Qui est de donner des images au livre de Julie Hasson qui en est malheureusement dépourvu ! Et c'est bien dommage car c'est une mine d'or pour les cupcakes !!! Cette recette a été choisie par Isabelle de EAT MY CAKE NOW et je la remercie beaucoup de son choix car j'adore le citron et ces cupcakes n'en manquent pas du tout ;0) Voici donc à quoi ressemble pour moi un Lemon Buttermilk Cupcake : J'ai garni mes cupcakes avec une... [Lire la suite]
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20 novembre 2009

Cadeaux Gourmands n°1 : Confiture figues/chocolat/poivre long

Il y a quelques semaines Réquia nous proposait d'embarquer avec elle dans le confection de cadeaux gourmands home made ;0)... Et devinez quoi et bien j'ai embarqué, malgré mon sacré retard pour vous en parler... Pour ma première recette je ressort une confiture que j'ai réalisé au mois d'octobre après l'avoir vu chez Sabrina et que j'ai tout de suite adoptée. La recette de sabrina ne contenait pas de poivre long, j'ai pensé que le poivre long relèverait le goût du chocolat et bien j'ai eu raison, c'est une vrai tuerie. ... [Lire la suite]
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19 novembre 2009

SWAP CUPCAKES

Il y a quelques mois je vous parlais de mon SWAP CUPCAKES et bien la date d'envoi des colis était fixée à la semaine du 6 novembre... Voilà le magnifique colis que j'ai reçu de Nathalie alias l'Amoureuse des desserts (Québec)... Entre nous, j'ai été pourri gâté ;0) Il y a dans cette énorme boîte un livre cupcakes de Elinor Klivans, une revue annuelle de Martha Stewart... j'adooore un carnet customisé par elle même avec deux superbes recettes un compotier en porcelaine qui n'a pas résister au voyage... [Lire la suite]
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16 novembre 2009

Cappuccino Cupcakes pour le Challenge 125 Cupcakes

Voilà la quatrième recette à laquelle nous donnons une image dans le cadre de notre challenge 125 cupcakes mes acolytes et moi-même Comme je vous le disais il y a quelques semaines Madame Gourmande nous a lancé un challenge celui de donner des images au livre de Julie Hasson "125 bes Cupcake recipes" qui en manque sérieusement malgré de superbe et succulentes recettes. Pour cette quatrième recette c'est moi qui avait le choix et j'ai été inspirée par ces cappuccino cupcakes qui ont été à la hauteur de mes... [Lire la suite]
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14 novembre 2009

Roses fondantes chocolat/crème de marrons

Voilà le dessert de ce midi, car j'ai reçu à la maison des amies que je n'avais pas vu depuis plusieurs mois ; nous avons beaucoup papoté (et oui nous sommes des filles) mais nous avons également mangé : salade de jeunes pousses d'épinards et de roquettes avec pignons et boursins noix/noisettes, mon tajine de poulet aux abricots secs et en dessert ces superbes roses dont la recette me vient d'un magazine SAVEURS qui date d'il y a longtemps. Il vous faut : 100gr de chocolat corsé à 65 %, 100gr de beurre doux, 500gr de... [Lire la suite]
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09 novembre 2009

Part 3 : Chocolate Peanut Butter Cupcakes

Et voilà la troisième photo que je donne au livre de Julie Hasson "125 Cupcakes Recipes". De superbe cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuète crunchy, je ne savais pas qu'il y avait un beurre de cacahuète avec des morceaux dedant maintenant je le sais et l'ai adopté Merci à mon Cora préféré d'avoir un petit rayon USA mais il est trop petit. Le tout nappé de peanut butter frosting et parsemé de cacahuètes grillées, encore une recette adoptée que je referai. Cette photo participe au : Bonne... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

Sablés mi fondants chocolat/fleur de sel et gingembre confit

Tout d'abord, je tiens à m'exuser pour ce retard dans la publication mais en ce moment c'est la course : Nouveau boulot, nouvelles responsabilités et journées trop courtes... Mais je ne regrette rien, j'ai renoué avec ma spécialité de prédilection "La fiscalité" mes anciens collègues me manquent un peu mais bon l'ambiance n'y était plus ! Là je m'épanouie pleinement et on me fait complètement confiance, je ne suis pas considérée comme la c...e de service à qui on donne toutes les merdes à faire. Bref, pour clore le... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

A Diane

Elle était la joie de vivre incarnée... Rien en elle ne faisant paraître qu'elle était malade... Elle avait toute la vie devant elle pour accomplir tellement de choses... et tout simplement VIVRE... Mais malheureusement, il en a été autrement... Diane s'en est allée rejoindre les étoiles un 28 octobre 2009 ... Mais pour nous, son étoile continuera de briller pour toujours ... J'espère que là-bas elle sera bien et continuera d'être elle-même parmi les anges... J'ai eu la chance de partager quelques mots, quelques... [Lire la suite]
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