26 juillet 2011

{Le Soda Bread de Aunty Jo}

En ce moment je suis en congés mais je n'ai pas pour autant délaissé mon petit blog et mes chers lecteurs, je vous ai donc programmé quelques recettes Ce pain est né un dimanche matin où je n'avais plus rien pour le petit déjeuné et comme je me suis rappelée que Joëlle du Blog Aunty Jo little kitchen avait publier quelques jours avant je me suis lancée. Ce pain est donc extra pour un bon petit déjeuné et très rapide à préparer puisqu'il n'y a pas de temps d'attente pour la levé ni de pétrissage ;) Pour la recette elle est là !!! ... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 19:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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19 juillet 2011

{Tarte fine façon pizza}

En cette période estivale quand je peux faire vite pour éviter de trop rester en cuisine et profiter de mon petit garçon et demon homme le soir, je ne me prive pas. Voilà la raison pour laquelle j'aime l'été pour les fruits et les légumes que cette belle saison nous propose (l'hiver aussi nous propose de beaux légumes hein), pour ces dîner et déjeuner sur le balcon, dans le jardin ou autre pic nique entre amis. Voilà donc ce que l'été m'inspire une pizza qui n'en ai pas vraiment mais qui nous a régalée. Pour la réaliser il vous... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

{Crème glacée à la pistache & compotée de fruits rouges}

Aujourd'hui je vous propose une recette de glace à la pistache. C'est la première recette de crème glacée sur ce blog et j'espère que ce ne sera pas la dernière !!! Pour la crème glacée :   8 à 10 jaunes d'œufs 200 g de sucre 1 gousse de vanille 1 litre de lait 60 à 80 g de pâte de pistache (selon le goût de chacun)   Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux.   Casser les œufs un à un et y ajouter le sucre en poudre et blanchir le tout au fouet.   Verser le lait... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 08:08 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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12 juillet 2011

{Les Cookies M&M's de Marcia}

Le 25 juin dernier avait lieu la Kermesse annuelle de l'école de Malik... Les parents étaient chargés de garnir le buffet de cette dernière en petites gourmandises sucréeset salées. Pour ma part j'ai réalisé les fameux cookies qui vont suivre et des cupcakes aux bonbons qui sont tous deux partis comme des petits pains ... Bernadette la maîtresse de Malik m'a même dit qu'il faudra faire les même l'an prochain !!! Pour la recette c'est tout simple vous la trouverez là chez Marcia !!!! Seule différence ses cookies sont aux smarties... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 12:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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06 juillet 2011

{Salade tomates, pastèque & mozzarella}

Voilà une recette bien fraiche et étonnante. Quand j'ai vu le billet de Nedra, j'ai tout de suite eu envie de goûter à sa salade !!! Moi qui d'habitude n'aime pas la pastèque et bien ce fut une bonne surprise... J'ai tout simplement repris sa recette que vous pouvez voir là et j'y ai ajouter une dizaine de tomates cerises coupées en deux, un petit morceau de gingembre rapé, un petit piment oiseau à la place du piment antillais et du poivre de Sichuan écrasé au mortier... Et j'ai parsemé le tout d'une... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 17:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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04 juillet 2011

{Tarte Amandine aux cerises}

Encore une recette sucrée, et oui je suis un bec sucré et je l'assume !!! En rentrant d'une balade avec mon fils hier, j'ai eu l'envie d'utiliser les superbes cerises que nous avons rapporté dans un dessert mais point de glace, de crème ou autre. Nous avons opté d'un commun accord avec mon petit bout que nous allions faire une tarte... Lui m'a gentillement aider à dénoyauté les cerises, j'ai réalisé la crème d'amande de Mr CONTICINI et nous avons pu déguster cette tarte amandine pour notre dessert. Pour la réaliser il vous faut... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 14:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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