09 novembre 2011

{ Moelleux au Chocolat sur gelée de Bleuets }

Un dimanche en rentrant du tennis, j'ai décidé de préparer une petite gourmandise pour le goûter avec du chocolat, mais pas que je voulais des fruits aussi. Alors je me suis rappelée que Mouni avait il y a un petit bout de temps proposé une recette de gâteau au chocolat avec de la confiture de framboises. J'ai donc pris ma recette de moelleux au chocolat habituel, du bon chocolat et le pot de gelée de Bleuets rapportée par une amie du Québec. Et ça a donner cela ...   Pour 6 moelleux, il vous faut : 200 g de chocolat... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

{ Gâteau au citron et à la menthe de Giada de Laurentiis }

Aujourd'hui pas de grand récit, une petite recette qui nous vient de la belle Giada de Laurentiis. Ingrédients : 3 œufs, 1 tasse de sucre,1/4 de tasse d’huile, 1 pincée de sel, 8 branches de feuilles de menthe, 2 càs de jus de citron, 1 càs de zeste de citron, 1 tasse de farine. Pour le sirop : 1 tasse de sucre, 1/4 de tasse d’eau, 1/4 de tasse de jus de citron, 1 cas de zeste de citron,  Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule rond d’environ 22 cm de diamètre. Dans le bol du robot,... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

{ Blanquette de Veau }

En ce moment à la maison on est en plein dans notre période plats mijotés et cuisine française entre le boeuf bourgignon, le pot au feu, le boeuf en daube, et le boeuf carotte tout y est passé... Mais mon plat fétiche, celui que je pourrai manger tous les temps c'est la blanquette de veau et à ma grande surprise Malik aime également beaucoup mis à part les carottes qu'il rpousse sur le coin de son assiette, il mange le reste !!!  Pour réaliser cette belle blanquette il vous faut : 1 kg de veau (mois j'ai pris de... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 08:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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