{ My Sweet Boutique }

Aujourd'hui pas de recette mais un coup de coeur, un vrai !!!!!

Pour la boutique de ma copine Requia et de Cathy vous savez les reines des cadeaux gourmands qui depuis plusieurs années nous innondes de belles et bonnes choses pendant la période de Noël.

Elles ont décidé pour mon plus grand plaisir et le vôtre aussi, je le pense d'ouvrir une boutique avec tout ce qu'il faut pour embellir, présenter, transporter et rendre unique nos cadeaux gourmands.

Qu'elle ne fut pas ma joie lorsque je me suis rendue sur le store de la boutique dénommée My Sweet Boutique et de voir toutes les merveilles qu'elles ont pris et ça j'en suis certaine le plaisir de dénicher pour nous...

Comme vous le savez j'attends une petite puce pour Juillet et franchement je craque sur pleins de petites choses qui vont venir embellir ma baby shower et les réceptions de la famille après la naissance de ma poupée par ce que je retrouve parfaitement mon coté "BOBO" et "j'aime bien faire les choses différemment des autres" chez My Sweet Boutique.

Je me permets de vous quelques coups de coeurs ici.          

                                                

                           

Et pleins d'autres...

Tant pour les fêtes, les anniversaires, les naissances, les mariages et les évênements de tous les jours il y a de quoi faire dans cette superbe boutique et ce n'est que le commencement puisqu'elles promettent des nouveautés assez souvent !!!!!!

Les pièces sont choisies avec élégance et sobriété la boutique est claire et bien organisée, elle tout pour nous permettre de craquer.

J'en connais un qui ne va pas être content dans cette histoire c'est mon banquier looool !!!!!

NB : Pour les mauvaises langues, ce billet n'est pas sponsorisé, je donne juste un petit coup de pouce à deux copines dont l'une d'entre elle fait partie de mon cercle d'amis proches alors éviter les commentaires déplaisant qui iront direct à la poubelle. Merci !!!

{Cuistoshop - la boutique ouvre ses portes}

Ca y est les travaux sont terminés, les rayons rangés et la boutique CUISTOSHOP (oui oui la boutique) a ouvert ses portes ce matin à Conflans Saintes Honorine.

(Crédit photo Réquia Badr)

Pour plus d'info allez directement voir sur le site de l'intéressé ici !!!!

Pour ma part je n'y ai pas encore mis les pieds mais cela ne saurais tarder ... Et la CB va exploser je le sens bien :)

On souhaite une belle aventure à cette chouette boutique mais aussi une longue vie à CUISTOSHOP !!!

GOD BLESS CUISTOSHOP

A plus tard pour une recette.

 

Les Matriochkas, mon coup de coeur du moment !!!!

Aujourd'hui j'aimerai vous parler d'un coup de coeur ustensile de cuisine...

J'en ai des tonnes et en ce moment je me rends bien compte de tous ceux que j'ai acheté et qui n'ont servi que très peu pour ne pas dire pas du tout (quart d'heure confession) !

Mais s'il y en a un qui sert et continuera bien de servir ce sont mes matriochka's cups.

Comme vous l'aurez compris ce sont des cups l'outil de mesure de nos amis américains... et comme j'aime cette facilité de mesure sans balance etc... et bien je convertis de plus en plus mes recettes en cups et je trouve cela plus facile !

Elles s'emboîtent pour ne plus former au final qu'une seule poupée russe.

Alors lorsque  j'ai vu que leur créateur FRED AND FRIENDS propose des verres colorés à souhait et également emboitable pour ne prendre qu'un minimum de place dans les placards et bien je dit J'AIME et j'achète !!!

Les voici :

Ils sont commandés et j'attends avec impatience de pouvoir les placer dans les placards de ma nouvelle cuisine :)

Et je ne vous parle pas des cuillères mesure également commandées :

Et vous quels sont vos coups de coeur du moment ??????

Les sirops Monin dans ma cuisine

Voilà en faisant mes courses au supermarché Cora de ma ville... je me suis retourvée, comme à chaque fois devant le rayon des sirops et qu'elle surprise de voir ça :

Je suis donc repartie, comme vous pouvez le constater avec le sirop spéculoos, le bubble gum et la violette...

Le premier a donné lieu à une verrine express présentée précédemment et les deux autres à des recettes qui viendront prochainement ;)

En tout cas le sirop spéculoos est un vrai coup de coeur... surtout en filet sur une glace vanille.... huuuuuuuuummmmmm.

A plus !!!!!

Les sacs à légumes (pommes de terre, oignons, ail/échalotes)

Voilà mon dernier coup de coeur en matière d'ustensiles pour ma cuisine est celui des sacs à légumes !!!

Ils sont pratiques, permettent de conserver plus longtemps pommes de terre, oignons, échalotes et autres légumes.

Ils retardent la germination en protégeant les légumes de la lumière, naturellement.

Ils sont fabriqués en coton et lin naturels et se lavent en machine.

Ils permettent de conserver :

          - 3,5 kg de pommes de terre, pour le grand ;

          - 1,7 kg d'oignons, pour le moyen ;

          - 900 g d'ail et échalote, pour le petit.

Ils se fixent à l'aide d'une ventouse ou d'un clou aux murs...

Ils sont fabriqués en France par MASTRAD.

Moi je les ai testé et approuvé et je voulais partager avec vous ce coup de coeur.

A plus ;)

P.S : Pour celles qui me l'ont demandé, j'ai trouvé ces sacs chez Geneviève Lethu.

Biscuits feuille d'érable

Il y a peu de temps, pendant une virée chez G Detou accompagnée de mon amie canadienne Marie-Hélène qui était en voyage à Paris j'ai découvert ces petites merveilles

Marie-Hélène voulait mon avis sur ces petits biscuits fourrés d'une superbe, succulente je dirais même merveilleuse crème d'érable et bien je les ADORE

Ceux qui me connaisse savent le culte que je voue au Sirop d'Erable mais là c'est de la perdition, depuis que je suis tombée dessus, j'en suis raide dingue, essayez les vous verrez c'est un pur délice...

Ils sont vendus chez G Detou 5,95 euros la boîte.

Les fleurs d'Hibiscus, Wild Hibiscus et moi

Grâce à ma copinette de la blogosphère, la généreuse Madame Gourmande, j'ai fais la découverte des fleurs d'Hibiscus en sirop que "Wild Hibiscus" le fabriquant de ces petites merveilles lui a fait découvrir également.

J'ai donc décidé de chercher où me procurer ces petites douceurs chez nous en France !!!

Et bien comme d'habitude la réponse est assez simple où peut se ravitailler en produits assez rare une parisienne folle de cuisine... Et bien la réponse est : Le Lafayette Gourmet ou La Grande Epicerie !

J'ai donc trouvé les fleurs d'hibiscus chez Lafayette Gourmet au rayon Epicerie Fine.

Voilà à quoi ressemble le packaging de ces merveilles :

Ce pot est vendu 14,90 € pour une contenance de 11 fleurs.

A défaut de pouvoir réaliser un des cocktails contenu dans le dépliant collé sur le couvercle, puisque nous ne buvons pas d'alcool, j'ai servi les fleurs d'hibiscus dans une coupe avec un schweppes indian tonic, le succès a été immédiat tous le monde a aimé heureusement que j'avais pris 3 pots !

Quant à moi j'adooooooooooore déjà que la jolie fleur d'Hibiscus faisait partie de mes fleurs préférée avec les orchidées alors pouvoir en manger et apprécier c'est le summum.

Merci à Madame Gourmande et à Wild Hibiscus pour cette belle découverte dont je pense ne plus pouvoir me passer.

Une recette de bavarois arrive bientôt.

L'Ispahan, l'Iran et Pierre Hermé

Selon certaines légendes, Ispahan aurait été le lieu de chute d'Adam, après qu'il fut chassé du paradis. 

 

Ispahan est situé à quelques centaines de kilomètres au sud de Téhéran, la ville fut bâtie au seizième siècle par Chah Abbas qui en fit la capitale de la Perse et voulait qu’Ispahan soit une cité évoquant le paradis d'Allah.

 

Aujourd’hui encore les palais, jardins et mosquées de cette oasis au milieu des terres arides évoquent l’apogée de la Perse.

 

Maintenant, l'ancienne capitale de l'empire perse est la seconde ville de l’Iran, un des joyaux du Moyen-Orient.

 

Ispahan est aussi le nom donné à une rose...

Mais l’Ispahan c’est aussi le dessert le plus connu de Pierre Hermé: biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, litchis et framboises frais.

Cette merveilleuse patisserie résulte d'une association de framboises, litchis et rose...Toute une histoire !

Une confiture "Ispahan" a également été réalisée à partir de ces associations délicieuses et commercialisée sous l'étiquette de Christine FERBER.

Voici donc la recette de la confiture, et c'est celle de Pierre Hermé en personne puisqu'elle me provient du livre "confidences sucrées de Pierre Hermé et Julie Andrieu".

Elle est très appréciée à la maison, surtout par le petit Malik.

Ingrédients :

(pour une contenance de 10 à 12 pots de 220 g)

300gr de Litchis frais,

1 k 100 de Framboises,

1 Kg de sucre cristal pour confiture,

2 cl d'eau de rose,

2 cl de jus de citron.

Réalisation :

Retirez les écorces des litchis.

 

Otez les noyaux et coupez la pulpe en petits morceaux.

 

Mettez les litchis avec les framboises, le sucre et le jus de citron dans une bassine à confiture.

 

Portez le tout à ébullition en mélangeant délicatement avec une spatule en bois.

 

Sans cesser de remuer, maintenez l'ébullition sur feu vif 5 à 10 mn.

 

Ecumez soigneusement.

 

Ajoutez l'eau de rose et redonnez un bouillon à la confiture.

 

Vérifiez la consistance en déposant quelques gouttes sur une assiette, elles doivent légèrement gélifier.

 

Versez aussitôt la confiture bouillante à ras bord dans les pots (préalablement stérilisés).

 

Vissez les couvercles et retournez les pots jusqu'à ce qu'ils refroidissent.

 

Dégustez cette merveille avec une tranche de pain grillé... c'est le Paradis !

P.S : désolée pour les multiples messages mais j'ai un souci avec mon ordi...