02 février 2010

Quoi de neuf dans ma bibliothèque culinaire ?

En ce moment, et vous me direz comme toujours d'ailleurs sauf les weeks ends, je suis très cuisine express et comme je suis également une grande addict de la chaîne CUISINE TV, que je regarde très souvent les mercredis et weeks ends, et qu'en ce moment il y a une emission et même deux que j'affectionne tout particulièrement c'est Nigella Express. Dans cette emission Mrs Nigella LAWSON nous livre ses recettes et secrets pour préparer en un rien de temps des repas complet d'ou le thème EXPRESS... Et bien il y a quelques temps en... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

Quoi vous avez dit SUCRE et LADUREE

Et bien oui j'ai craqué mais tous ceux qui me connaisse un peu savent que je ne peux pas résister devant les macarons Ladurée alors lorsque Ladurée sort un livre la dévoreuse de livre de cuisine que je suis ne peux pas faire autrement que de sauter dessus ;) Je ne vais pas trop m'attarder sur les commentaires c'est une pure merveille le tout présenter dans une couverture en velour sous un écrin de boîte de macarons de la Maison Ladurée. Pour 29,90 euros, les grands classiques de la Maison Ladurée nous sont dévoilés au fil de... [Lire la suite]
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28 octobre 2009

Quand Philippe CONTICINI rencontre les Speculoos cela donne çà :

Tout le monde connaît Philippe Conticini... oui le Conticini de "La Table d'Anvers" à Montmartre et celui aussi du "Petrossian" mais aussi de chez Peltier et c'est aussi lui qui a ouvert en septembre dernier la pâtisserie qui porte le nom "La Pâtisserie des Rêves" à Paris, croyez moi un vrai lieu de prédilection pour ceux qui comme moi adore les pâtisseries... C'est avec Pierre Hermé mes patissiers préférés il ne se passe pas une semaine où je ne fais pas un tour dans leurs cavernes d'Ali baba pour... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Coup de coeur livre : "Tajine, soleil et traditions"

Aujourd'hui pas de recettes, je vous avais annoncé il y a quelques temps qu'un billet concernant le contenu de ma bibliothèque culinaire serait publié chaque mois. Le mois dernier, je vous présentais le super livre sur les biscuits de Martha Stewart, aujourd'hui, je voudrais vous présenter un tout nouveau livre fraichement sortie des éditions SAEP "Tajines, soleil et traditions" de Hanane Liagre oui oui la Hanane de Cuistoshop. Ce livre riche de 45 recettes est organisé en trois grandes parties : Tradition... [Lire la suite]
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19 août 2009

Biscuits, Sablés, Cookies de Martha Stewart

J'ai décidé de vous parler une fois par mois d'un livre figurant dans ma bibliothèque culinaire. Ce sera soit un nouveau venu soit un ancien pour qui j'ai beaucoup d'affection... mais bon j'ai de quoi publier un billet par mois pour au moins les 10 prochaines années (si mon blog vie aussi longtemps). Pour ce mois ce sera le livre "Biscuits, sablés, cookies" de Martha Stewart qui regroupe pas moins de 160 recettes de petites merveilles aussi jolis et succulent les un comme les autres. Comme le d'écrit le sous titre... [Lire la suite]
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