15 mars 2012

{ Ghoribas à l'huile d'Argan }

Aujourd'hui une recette de biscuits aux saveurs marocaines procurées par l'Huile d'Argan que j'affectionne beaucoup tant en cosmétique que dans les plats !!!   Ingrédients : 500g de farine, 125g de sucre glacé, 10 cl d'huile d'argan, 10 cl de beurre fondu, 50g de graines de sésame grillées, 2 oeufs, 2 càc de levure chimique, sucre glacé pour la déco Préchauffer le four à 180°C.  Mélanger dans une jatte la farine tamisée, les graines de sésame, le sucre glacé, la levure, incorporer le beurre fondu et l'huile... [Lire la suite]
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27 février 2012

{ Moelleux à la crême et aux brisures de marrons glacés }

Lorsque je suis invitée à un goûter je déteste arriver les mains vides alors je prépare toujours un petit truc à manger !!! Alors ce samedi lorsque je me suis décidée sur un coup de tête de rendre visite à ma copien Requia qui était dispo j'ai voulu lui faire plaisir et lui faire un gâteau avec un ingrédient qu'elle apprécie beaucoup. Pour ceux qui ne la connaissent pas elle adore la crême de marrons !!!! *Crédit photo Requia Badr Pour réaliser ce charmant moelleux il vous faut : 100g de fromage blanc, 200g de farine, 50g de... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 12:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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23 février 2012

{ Le Pandoro d'Alba Pezone }

Encore un truc qu'on adore le dimanche matin c'est la brioche !!! Je ne suis pas une grande experte en brioche mis à part la Mouna mes essais ont été quelque peu des désastres ... Mais je ne laisse pas tomber alors pour le moment je compense avec celle de mon boulanger patissier qui est également MOF, rien que cela et elle est à tomber. Quand il en reste j'en fait un bread and butter pudding (recette à venir) en remplaçant le pain par de la brioche et c'est un vrai délice YUMMMMMMY rien que d'y penser j'ai envi de passer chez le... [Lire la suite]
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19 février 2012

{ Jamie Oliver's Pancakes }

Le dimanche matin c'est pour nous le jour où nous pouvons faire la grasse matinée, surtout pour Monsieur car pour ma part je me lève certe un peu plus tard que les jours de semaine mais plus tôt que lui tout de même pour préparer des petites choses pour le petit déj ou aller chercher les jours de grosse flemme des viennoiseries chez le boulanger !!! Et depuis que j'ai découvert les pancakes de mon cher Jamie je suis devenue accro, et ils reviennent souvent sur la table du dimanche matin pour notr plus grand plaisir souvent déclinés... [Lire la suite]
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16 février 2012

{ Cake Poire Roquefort }

Il y a quelques mois je devais faire un buffet pour une vingtaine de personnes à l'occasion d'un baptême !!!! Et on m'a demandé du sucré et du salé. Voici une des préparation salée que je leur ai proposé un cake au poires et au roquefort qui a été très apprécié. C'est un cake créé par Sophie Dudemaine pour la marque Gloria que j'ai trouvé dans un petit livret qui accompagnait les briquettes de lait concentré non sucré de la même marque il y a maintenant quelques années !!!! Et devinez quoi il est toujours dans ma cuisine et tous les... [Lire la suite]
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10 février 2012

{ Poppyseed cookies by Martha Stewart }

J'aime passer du temps avec ma famille et mes amis et rien de tel qu'un tea time chez les uns ou les autres ou même très souvent à maison pour savourer ces rares moment de bien être où l'on ne court par après le temps... Alors pour accompagner ce moment de partage et de bien être je prépare souvent des cakes, gâteaux et cookies... Cette fois je suis allée piocher cette recette déclinée plusieurs fois depuis chez Martha Stewart. Ces cookies sont à la fois craquant et croquant et accompagne parfaitement mon thé chouchou l'Anastasia... [Lire la suite]
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07 février 2012

{ Gâteau renversé aux poires et caramel }

Voilà déjà un sacré moment que j'ai quitté ce blog par manque de temps tout dabord et ensuite par fatigue car j'ai une excellente nouvelle à vous annoncer ceux qui me suivent sur Facebook le savent depuis quelques jours maintenant mais les vrais amis eux ont été tout de suite dans la confidence... Alors pour ne pas vous laisser lire des lignes et deslignes sans rien vous dire, j'attends notre second bébé, fruit de notre union qui date maintenant de 6 ans et de notre amour un peu plus vieux quand à lui, c'est une petite princesse qui... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

{ Meilleurs voeux }

En ce début d'année, je reprends du service pour vous souhaiter le meilleur pour 2012, de la joie, du bonheur, de la douceur, de l'amour et surtout de la SANTE car c'est la clé de tout, quand on a la santé on a tout le reste. Quand je fais le bilan de cette année qui vient de passer je note beaucoup de belles choses, mon retour parmis vous car j'avais en 2010 quelque peu délaisser ce blog pour pleins de choses et notamment par manque de temps. La fin 2011 a également été légère par ici, vous m'en voyez désolée mais je suis très... [Lire la suite]
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01 décembre 2011

{ En retard, En retard, je suis en retard ... }

Bonsoir à toutes et à tous non je ne vous oublie pas malgré le retard que je prends dans la mise en ligne de gourmandises salées et sucrées, je suis toujours là. La fatigue est bien plus forte que ma passion en ce moment mais promis je reviens vite... Pour le moment je vous laisse avec quelques images de recette à venir !!! A très vite pour découvrir ces petites gourmandises et bien d'autres ...
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09 novembre 2011

{ Moelleux au Chocolat sur gelée de Bleuets }

Un dimanche en rentrant du tennis, j'ai décidé de préparer une petite gourmandise pour le goûter avec du chocolat, mais pas que je voulais des fruits aussi. Alors je me suis rappelée que Mouni avait il y a un petit bout de temps proposé une recette de gâteau au chocolat avec de la confiture de framboises. J'ai donc pris ma recette de moelleux au chocolat habituel, du bon chocolat et le pot de gelée de Bleuets rapportée par une amie du Québec. Et ça a donner cela ...   Pour 6 moelleux, il vous faut : 200 g de chocolat... [Lire la suite]
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