La cuisine de Zaïna

25 février 2010

Biscuits feuille d'érable

Il y a peu de temps, pendant une virée chez G Detou accompagnée de mon amie canadienne Marie-Hélène qui était en voyage à Paris j'ai découvert ces petites merveilles Marie-Hélène voulait mon avis sur ces petits biscuits fourrés d'une superbe, succulente...

Posté par zazou1981 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Sirop d'Erable, Canada, G Detou

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24 février 2010

Pasteis de Nata et une pensée aux habitant de Madère

Aujourd'hui, je suis triste car une amie portugaise a perdu dans les coulées de boue survenue à Madère un oncle, une tante et ses trois cousins. Alors tout d'abord, je lui présente toutes mes sincères condoléances et adresse mon plus profond soutient...

Posté par zazou1981 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Madère, Pasteis de Nata, Portugal, flan

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20 février 2010

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

A la maison, nous adorons le gâteau de semoule agrémenté de caramel au beurre salé mais lorsque je n'ai pas le temps d'en préparer un pour la semaine et bien je prépare juste un petit entremet de semoule au lait aromatisé à l'eau de fleur d'oranger et...

Posté par zazou1981 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, fleur d'oranger, semoule

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17 février 2010

Mardi Gras et Cranberries Pancakes

Mon Mardi Gras à moi c'était ce matin au petit déj, je me suis réveillée bien tôt pour préparer les pancakes trouvés hier chez Marie-Hélène du blog "la vie est maintenant", mon amie canadienne. Elle a agrémenté les siens de bleuet et comme mon stock est...

Posté par zazou1981 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes, Cranberries, Mardis Gras, Sirop d'Erable

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2 février 2010

Quoi de neuf dans ma bibliothèque culinaire ?

En ce moment, et vous me direz comme toujours d'ailleurs sauf les weeks ends, je suis très cuisine express et comme je suis également une grande addict de la chaîne CUISINE TV , que je regarde très souvent les mercredis et weeks ends, et qu'en ce moment...

Posté par zazou1981 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Giada de Laurrentis, Nigella Lawson

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22 janvier 2010

Quoi de neuf dans ma cuisine

Cette semaine, je me suis fais un petit plaisir. En effet, mercredi, j'ai affronté Madame Pluie pour aller me chercher ce petit sésame chez Monsieur Aldi qui est quand même situé à 35 minutes de chez moi en transports en commun. Je suis également repartis...

Posté par zazou1981 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ustensiles de cuisine, Aldi, Cuillère mesure, crépière

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18 janvier 2010

Haïti

Parceque ce qui se passe en ce moment en Haïti et ce qui va continuer à s'y passer pendant encore un bon bout de temps peu nous arriver à tous. Les mots sont ceux de Claire qui nous interpelle… m'ont touché et je pense qu'ils toucheront chacun d'entre...

Posté par zazou1981 à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haïti, Séisme, relai info

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17 janvier 2010

Velouté de potiron au lait de coco

Avec les températures très négatives de ces derniers jours, à la maison nous consommons beaucoup de soupes ou devrai-je plutôt dire des veloutés car voir trois légumes qui flottent dans une marre de bouillon non ce n'est pas du tout pour moi et mon petit...

Posté par zazou1981 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, exotisme, hiver, potiron, soupe

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11 janvier 2010

Journée Gourmande à la Parienne ;0)

Pour la venue en France de Marie-Hélène alias Encolie, une amie bloggeuse Canadienne, nous nous sommes retrouvée avec Marie, Charlotte et moi même accompagnée de cette dernière pour une journée haute en gourmandises et en magasinage à Paris ;o) Tout à...

Posté par zazou1981 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pierre Hermé, Ladurée, Encolie à Paris, Palais des Thés, Paris, journée gourmande

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4 janvier 2010

Bonne Année 2010 à tous

Je suis de retour et malgré cette longue absence sur le web, je n'ai pas quitté ma cuisine ... Bientôt pleins de belles recettes (cakes, cupcakes, soupes etc...). Très bonne et heureuse année 2010 à tous ceux qui passeront par là ;o)

Posté par zazou1981 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voeux

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