16 mai 2011

Montecaos (Ghribia)

Les Montécaos ou Ghribia comme on les appellent par chez nous là bas en Algérie... Ou les champignons comme les a si bien surnomé mon petit frère du temps où notre maman adorée nous régalait de ses petites merveilles si simple et si vite préparées. Il m'arrive encore d'en préparer par gourmandise car ces petites dunes de sable comme j'aime à les appellées et bien je les adore. Pour la petite histoire, ce sont des biscuits qui viennent d'Andalousie : "Les mantecados sont des biscuits sablés parfumés à la cannelle et/ou au zeste... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 14:53 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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