13 mai 2010

INSTANT CHOCOLATE MOUSSE BY NIGELLA LAWSON

Je reviens avec une recette express de mousse au chocolat sans oeufs ;)        Et oui la belle Nigella est une source d'idée et de découverte sans fin pour moi !!!! Pour réaliser cette petite merveille, qui soir dit en passant a ravie toute ma petite famille, il vous faut : 150g de minis marshmallows, 50g de beurre doux, 250g de bon chocolat noir (VALRONA pour moi), 60 ml d'eau chaude,  284 ml de crème double, 1 cuillère à thé d'extrait de vanille. Dans une casserole, mettre les... [Lire la suite]
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29 juin 2009

Mousse au chocolat aux éclats de noisette

Ce week end j'ai eu du monde à la maison samedi soir pour faire rapide car journée over bookée, j'ai opté pour une mousse au chocolat aux éclats de noisette. Pour 6 verrines : 1 tablette de chocolat Nestlé dessert (ou autre) 50 gr de noisettes 10 cl de crême fleurette 5 oeufs Tout dabord, faire fondre le chocolat auquel vous aurez ajouté la crème fleurette. Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige et réservez. Mélangez les jaunes d'oeufs au chocolat fondu concassez les noisettes et les... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 21:33 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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