21 juin 2011

{Les Mcheweks du SBCB}

Voilà donc la recette des petits fours algérois aux amandes présentés au Salon du Blog Culinaires Belge 1ère édition. Ingrédients :   500g de poudre d’amandes, 250g de sucre semoule, zestes de 2 citrons jaune, 4 œufs, 1 blanc d’œuf, bigarreau confit, amandes effilées   Préparation :   Préchauffer le four à 180°   Dans un saladier mélanger la poudre d’amandes, le sucre, les zestes de citron.   Ajouter un à un les œufs et mélanger de sorte à obtenir une pâte homogène, laisser reposer 10... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 12:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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20 juin 2011

{Salon du blog culinaire belge 1ère Edition et ma démonstration}

Comme je vous le disais dans mon message précédent ce week end j'étais à Bruxelles pour le SBCB 1ère édition organisé par par Damien, Philou, Apolina et la dream team de 750g... (Crédit Photo Nawal Mrini) A ce salon j'ai fais une démonstration. J'ai réalisé la recette des Mcheweks, ces petits fours Algérois ont su séduire le public de ce salon et j'en suis ravie :)(Crédit Photo Ophélie Launay) Et pour cette démo J'avais un assistant un peu spécial j'ai nommé Benoit Molin en personne, qui m'a fait l'honneur de venir préparer avec... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 15:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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