05 avril 2010

Délice d'amandes au Yuzu

Pour le brunch du dimanche de Pâques, j'ai opté pour un dessert simple et frais ... Et le délice d'amande au Yuzu est né. Pour le réalisé c'est très simple : 165 gr d'amandes moules, 100 gr de sucre, 90 gr de beurre fondu, 3 oeufs entiers, 2 c à s de jus de Yuzu. Mélanger le tout soigneusement et verser dans le moule de votre choix. Mettre au four préchauffé à 200°C pour 20 min de cuisson. Il a un peu souffert du démoulage car, pressée par le temps, je n'ai pas attendu qu'il soit complètement froid pour le... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 15:13 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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