24 août 2009

Chorba Hamra au frik

Pour la rupture du jeun nous mangeons quelques dattes accompagnées de lben et après nous débutons notre repas ... par un bol de chorba accompagné de bricks ou pastillas selon l'humeur du jour de la cuisinère ! Je vous propose donc aujourd'hui la recette de la chorba hamra au frik. Il vous faut : 250 gr de viande de mouton 1 cuisse de poulet 100 gr de viande hachée 500 gr de tomates fraîches 1 c à s de concentré de tomates 1 gros oignon 1 bouquet de coriande 2 gousses d'ail 1 poignée de pois... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 18:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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