3 décembre 2012
{Je, tu, il, elle, nous cuisinons le canard : Risotto et escalope des foie gras cru poêlée au jus de rôti}
Les fêtes de fin d'année approche et en cette période là volaille reine est le canard !!! En discutant avec mon nouveau boucher, il m'a gentille ment dit que sur commande il pouvait m'avoir du magret, du canard et du foie gras cru Halal. Ceci n'étant...