25 février 2010

Biscuits feuille d'érable

Il y a peu de temps, pendant une virée chez G Detou accompagnée de mon amie canadienne Marie-Hélène qui était en voyage à Paris j'ai découvert ces petites merveilles Marie-Hélène voulait mon avis sur ces petits biscuits fourrés d'une superbe, succulente je dirais même merveilleuse crème d'érable et bien je les ADORE Ceux qui me connaisse savent le culte que je voue au Sirop d'Erable mais là c'est de la perdition, depuis que je suis tombée dessus, j'en suis raide dingue, essayez les vous verrez c'est un pur délice... Ils... [Lire la suite]
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24 février 2010

Pasteis de Nata et une pensée aux habitant de Madère

Aujourd'hui, je suis triste car une amie portugaise a perdu dans les coulées de boue survenue à Madère un oncle, une tante et ses trois cousins. Alors tout d'abord, je lui présente toutes mes sincères condoléances et adresse mon plus profond soutient à tous les habitants de Madère et leur souhaite beaucoup de courage dans le malheur qui les touche. Voilà, j'ai cuisiné des Pasteis de Nata et souhaite partager avec vous la recette des ces merveilleux petit flans portugais. Pour les réaliser, il vous faut : 1/2 litre de... [Lire la suite]
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20 février 2010

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

A la maison, nous adorons le gâteau de semoule agrémenté de caramel au beurre salé mais lorsque je n'ai pas le temps d'en préparer un pour la semaine et bien je prépare juste un petit entremet de semoule au lait aromatisé à l'eau de fleur d'oranger et tout le monde est content, surtout moi... J'adoooore !!! En plus cette recette ce réalise très rapidement : Ingrédients : 60 cl de lait, 60 g de semoule fine, 5 cl d'eau de fleur d'oranger, 30 g de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé, 1 jaune d'oeuf. Préparation : ... [Lire la suite]
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17 février 2010

Mardi Gras et Cranberries Pancakes

Mon Mardi Gras à moi c'était ce matin au petit déj, je me suis réveillée bien tôt pour préparer les pancakes trouvés hier chez Marie-Hélène du blog "la vie est maintenant", mon amie canadienne. Elle a agrémenté les siens de bleuet et comme mon stock est épuisé et que j'attends un réassort pour fin mars venant du Canada, merci Nathalie ;), j'ai mis dans les miens des cranberries séchées... Voilà le résultat : Pour la recette c'est par ici (clic), arrosez le tout de sirop d'érable et dégustez. Bon appétit... [Lire la suite]
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02 février 2010

Quoi de neuf dans ma bibliothèque culinaire ?

En ce moment, et vous me direz comme toujours d'ailleurs sauf les weeks ends, je suis très cuisine express et comme je suis également une grande addict de la chaîne CUISINE TV, que je regarde très souvent les mercredis et weeks ends, et qu'en ce moment il y a une emission et même deux que j'affectionne tout particulièrement c'est Nigella Express. Dans cette emission Mrs Nigella LAWSON nous livre ses recettes et secrets pour préparer en un rien de temps des repas complet d'ou le thème EXPRESS... Et bien il y a quelques temps en... [Lire la suite]
Posté par zazou1981 à 12:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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