En ce moment je suis en vacances... et ma cuisine est heureuse car je m'occupe d'elle !!! Pour le goûter de lundi j'ai réalisé ces petites amandines... à la base je voulais les réaliser avec des poires mais faute de poires et encore moins de poires au...

Pour le brunch du dimanche de Pâques, j'ai opté pour un dessert simple et frais ... Et le délice d'amande au Yuzu est né. Pour le réalisé c'est très simple : 165 gr d'amandes moules, 100 gr de sucre, 90 gr de beurre fondu, 3 oeufs entiers, 2 c à s de...

En cette période de ramadan nous mangeons beaucoup d'un seul coup surtout en semaine où nous ne pouvons pas nous permettre de veiller trop tard. J'ai découvert un dessert marocain à base de lait et d'amande de la Chef Marocaine Madame Fatéma HAL, ce dessert...

Je vous avais promis une recette de patisserie orientale, chose promise chose due... Comme le ramandan approche à grands pas, je vous propose ces cigares aux amandes que nous dégustons beaucoup à la maison pendant cette période... après le repas de rupture...