01 octobre 2011

{Concours Tupperware - Terrine de poulet façon tajine au citron confit}

Je vous disais dans mon dernier article que pour les 50 ans de Tupperware 50 bloggueurs ont été sélectionné pour réaliser avec du matériel offert par tupperware une terrine sucrée et une autre salée. Après avoir farfouillé dans ma petite tête afin de trouver une idée de terrine j'ai penser prendre la base d'une terrine de vollaille et de l'agrémenter des touches apportées pour cuisiner un tajine de poulet aux olives et citron confit et franchement c'est une véritable réussite... C'est le tajine transformé en terrine, tout y est et... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

{Concours Tupperware - Nougat glacé aux fraises désydratées}

J'ai été sélectionnée ainsi que 49 autres bloggueurs pour participer au concours Tupperware organisé dans le cadre de ces 50 ans. Ce concours consiste à réaliser à l'aide d'un matériel généreusement offert par Tupperware deux terrines, une sucrée et une salée... Le temps s'y prête tellement que pour ma recette sucrée j'ai opté pour un nougat glacé aux fraises déshydratées accompagné tout simplement d'un coulis de fraises. Pour réaliser cette terrine il vous faut 20 minutes de préparation et le reste se passe au congélateur !!! ... [Lire la suite]
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22 septembre 2011

{Les Cours de Patisseries Orientales sont de retour}

Les cours de patisseries orientales sont de retour à compter du mois d'octobre. Le principe est simple, les cours sont donnés à votre domicile ou chez moi deux samedis par mois, selon la demande et l'expérience en patisserie orientale de chacun. Ces cours sont bien entendu destinés aux personnes vivant en Région Parisienne. Je reviens très vite vous en parler en détail, avec planning, dates et intitulés des premiers cours. Pour plus d'informations m'adresser un mail à courspatisserieorientale(at)gmail.com A très bientôt
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21 septembre 2011

{Oréo Cup' Brownies de Mouni}

Je suis dans ma période je recherche les photos des recettes non publié et je les publie avant de vous proposer le reste et pour ne rien vous cacher il y a du boulot car des photos stockées pendant toute l'année dernière où je n'ai pas été très active sur ce blog il y en a des masses... Je remonte donc tout naturellement un an en arrière lorsque Mouni de RDV aux MIGNARDISES a publié cette recette ici Ces cupcakes sont tout simplement une pure gourmandise qui deviendront facilement une belle addiction surtout pour les accrocs au... [Lire la suite]
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19 septembre 2011

{Tôt fait aux poires}

Samedi matin levée à l'aube par une petite insomnie je ne savais pas quoi faire donc c'est tout naturellement que je me suis retrouver dans ma cuisine afin de rpéparer un super petit déj pour mes deux hommes et pour moi même. Je me suis mise en tête de préparer une brioche mais plus assez de levure de boulangerie alors je me suis rappeler du tôt fait aux pommes de la belle Manue. N'ayant plus de pommes dans mon panier à fruits je me suis contentée de mettre de les remplacer par des poires à ma disposition. Et cela donné ce superbe... [Lire la suite]
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16 septembre 2011

{Fruit du Dragon, fraises et touche de gingembre}

Il y a quelques jours j'étais dans le Little India pour faire le plein de belles et bonnes choses pour cuisiner indien ... et au détour d'une rue aux senteurs d'épices indiennes je suis tombée sous le charme de quelques Pitaya alias le Fruit du Dragon et oouuuppss les coquines se sont retrouvées dans mon panier. Nous avons dégusté une partie de ces Pitayas nature et bien entre nous ce fruit n'a pas bcp de goût je pense que c'est un atout déco ou qu'il faut le sublimer en l'associant à d'autres fruits exotiques ou en y intégrant des... [Lire la suite]
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15 septembre 2011

{Caramel au beurre salé Home Made}

Tous ceux qui trainent par ici de temps à autres savent que j'adore le caramel et encore plus le caramel au beurre salé et bien un dimanche où je cherchai quelque chose à faire dans ma cuisine je me suis dit pourquoi ne pas tester la recette donner il y a bientôt un an par ma copine Réquia ici et que j'ai eu la chance de goûter car j'étais avec Hanane l'une des heureuses destinataire de ce cadeau gourmand !!! Donc c'est une recette de l'école Ducasse je n'ai rien changer sauf que je n'ai pas ajouté les fruits secs que Requia a... [Lire la suite]
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12 septembre 2011

{Bretzels sablés aux brisures de Salidou}

Ces petits sablés ont été réalisés il y a de cela au moins un an, oui je sais vous allez dire que je recycle les anciennes recettes mais je les ai complètement oublié dans mon appareil et en faisant du tri dans les photos prises en vacances et dans les photos culinaires je suis tombée dessus et je me suis dit je dois publier la recette. Je les ai réalisé pour les offrir à ma meilleure amie lors d'un goûter chez elle, d'où le papier de soie sur la photo :) Le genre de cadeaux gourmands que j'aime offrir quand je vais prendre... [Lire la suite]
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08 septembre 2011

{L'Orgasme au Chocolat de Murielle}

Quand je vois le temps qu'il fait dehors, je rentre dans une certaine déprime qui ne s'explique pas car je me dis que l'été est fini (enfin presque) et que le gris, la pluie, le froid et la neige vont être notre quotidien dans quelques temps. Alors pour me remonter le moral mais aussi celui de mes hommes et de mes amis car ce spontueux gâteau a été dévoré il y a quelques temps lors d'un tea time at home avec ma meilleure amie et sa petite famille (il faisait beau et le printemps ouvrait doucement ses portes), je prépare ce gâteau au... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

{Cuistoshop - la boutique ouvre ses portes}

Ca y est les travaux sont terminés, les rayons rangés et la boutique CUISTOSHOP (oui oui la boutique) a ouvert ses portes ce matin à Conflans Saintes Honorine. (Crédit photo Réquia Badr) Pour plus d'info allez directement voir sur le site de l'intéressé ici !!!! Pour ma part je n'y ai pas encore mis les pieds mais cela ne saurais tarder ... Et la CB va exploser je le sens bien :) On souhaite une belle aventure à cette chouette boutique mais aussi une longue vie à CUISTOSHOP !!! GOD BLESS CUISTOSHOP A plus tard pour une... [Lire la suite]
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