Articles populaires – La cuisine de Zaïna

24 octobre 2011

{ Salon du Chocolat 2011 - Part 1 }

Samedi dernier je me suis rendu au Salon du Chocolat Porte de Versailles et comment vous dire j'ai été éblouie du début à la fin... des idées à profusion pour les cadeaux gourmands, des achats et un salon tout simplement magnifique. Merci à Elise pour...

Posté par zazou1981 à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Salon culinaire, Salon du chocolat 2011

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2 février 2010

Quoi de neuf dans ma bibliothèque culinaire ?

En ce moment, et vous me direz comme toujours d'ailleurs sauf les weeks ends, je suis très cuisine express et comme je suis également une grande addict de la chaîne CUISINE TV , que je regarde très souvent les mercredis et weeks ends, et qu'en ce moment...

Posté par zazou1981 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Giada de Laurrentis, Nigella Lawson

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14 juin 2011

{ Concour.... Pour gagner des papilottes MAGGI MAGGI }

Lorsque Maggi m'a contacté par le biai de Miss Réquia pour tester les nouvelles papilottes de Maggi j'ai nommé "Poisson" et "Côtes de Porc", je vois déjà les yeux des puristes s'ouvrir en grand et se dire OMG elle parle de côtes de porc sur son blog mais...

Posté par zazou1981 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, Maggi, papilottes

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28 avril 2009

Concours CUPCAKES

Je participe à un concours de CUPCAKES organisé par Madame Gourmande ici et pour se faire j'ai réalisé deux recettes de cupcakes avec la base donnée par Madame Gourmande à laquelle il fallait ajouter ce qui nous plait. Pour moi c'est Cupcakes au chocolat...

Posté par zazou1981 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Desserts, Gourmandises

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22 juin 2009

Aubergines et courgettes confites sur lit de Penne Rigatte

Avec ce super temps, je me suis dit et si on mangeait un truc avec des couleurs méditéranéennes alors je me suis décidée de préparer des aubergines et des courgettes confites avec des pennes rigatte puisqu'à la maison on adooooore les pennes... 2 aubergines...

Posté par zazou1981 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergines, pâtes

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30 juillet 2009

CUPCAKE CITRON CHOCOLAT

Comme promis voilà la recette de cupcake. Pour réaliser une quinzaine de cupcakes citron/chocolat il vous faut : 180 g de farine, 30 g de fécule de maïs, 2 c à c de levure chimique, 1 pincée de sel, 225 g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 4 jaunes...

Posté par zazou1981 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cupcakes, citron

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8 avril 2009

La lunch box de CASA

En allant déjeuner avec ma célèbre copine Réquia lundi dernier, nous avons, après notre déjeuner chez le japonais été assouvir notre second point en commun après la cuisine, je vous le donne en mille "LE SHOPPING" et nous avons découvert après un échec...

Posté par zazou1981 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bentos, cuisine asiatique, lunchbox

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12 août 2009

L'Ispahan, l'Iran et Pierre Hermé

Selon certaines légendes, Ispahan aurait été le lieu de chute d'Adam, après qu'il fut chassé du paradis. Ispahan est situé à quelques centaines de kilomètres au sud de Téhéran, la ville fut bâtie au seizième siècle par Chah Abbas qui en fit la capitale...

Posté par zazou1981 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ispahan, Pierre Hermé, l'Iran

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29 juin 2009

Mousse au chocolat aux éclats de noisette

Ce week end j'ai eu du monde à la maison samedi soir pour faire rapide car journée over bookée, j'ai opté pour une mousse au chocolat aux éclats de noisette. Pour 6 verrines : 1 tablette de chocolat Nestlé dessert (ou autre) 50 gr de noisettes 10 cl de...

Posté par zazou1981 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Desserts, Mousse au chocolat

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21 août 2009

Dzeriettes pour accompagner le thé à la menthe du ramadan

En cette période de ramadan qui commence demain nous prenons toutes et tous un thé à la menthe après le repas du soir accompagné de petites patisseries toutes aussi bonnes les une commes les autres... Parmis les Zlabia, Kelb elouz, Makrouts et autres...

Posté par zazou1981 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, Patisserie orientale, Dziriettes

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27 août 2009

L'BRADJES

Voilà déjà 6 jours que nous jeunons et les tables sont de plus en plus pleines chez les uns et les autres... Aujourd'hui j'ai eu envie de partager avec vous une recette sucrée et non salée, celle des L'bradjes. Pour réaliser ces délicieuses galettes farcies...

Posté par zazou1981 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes, Galettes, semoule

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20 juillet 2009

Bento... Hello Kitty attitude !

Je trouve que je ne parle presque jamais de ma passion pour les bentoset que j'ai très rarement posté sur le sujet... Je voulais donc vous montrer aujourd'hui mon Hello Kitty Bento rempli de plein de bonnes choses Dans le compartiment sur la gauche; il...

Posté par zazou1981 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bentos, Hello Kitty, Wok

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15 octobre 2009

Challenge Larousse du Chocolat de Pierre Hermé

Tout ceux qui me connaisse bien savent l'adoration que je porte à Mr Pierre HERME Et pour lui rendre hommage et ne pas laisser prendre la poussière tous les livres que j'ai de ce grand parissier, je vous propose aujourd'hui de vous joindre à moi pour...

Posté par zazou1981 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Pierre Hermé, Challenge larousse du chocolat

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14 novembre 2009

Roses fondantes chocolat/crème de marrons

Voilà le dessert de ce midi, car j'ai reçu à la maison des amies que je n'avais pas vu depuis plusieurs mois ; nous avons beaucoup papoté (et oui nous sommes des filles) mais nous avons également mangé : salade de jeunes pousses d'épinards et de roquettes...

Posté par zazou1981 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, Desserts, Fondant chocolatcrème de marrons

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14 décembre 2009

Candy Cupcakes pour le Challenge 125 Best cupcakes

Et voilà la dernière recette de l'année extraite du livre "125 Best Cupcakes recipes" de Julie HASSONpour notre challenge : Celle des cupcakes aux bonbons cannes ;o) avec un nappage chocolat noir huuuummmmmm, j'adore. Ils sont fous ces américains !!!!...

Posté par zazou1981 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Challenge 125 cupcakes, candies cupcakes

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5 octobre 2009

Rzimette el aroussa aux amandes et ateliers de patisseries orientales

Elles étaient présentes dans mon plateau Aid el Fitr... Ce sont les Rzimettes el aroussa aux amandes ce qui veut dire "Balluchons de la Mariée", il s'agit peut-être de ce que la mariée emporte avec elle lorsqu'elle va se marier. Mais moi je pense que...

Posté par zazou1981 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisserie Algéroise, patisseries orientales, Rzimettes el aroussa amandes

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4 août 2009

Bientôt 28 années, Quel sera le cadeau de ces 28 printemps

Dans quelques jours (le 7 août) je vais avoir 28 ans et oui je vieilli pendant que Malik grandi ... il aura deux ans le 14 août prochain... mais j'en reparlerai dans un billet plus tard (et il y aura même un petit jeu...) ! Les paris sont lancés quant...

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Tags: cadeaux, anniversaire, jeux

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5 août 2009

Makrouts à la pâte de dattes

Je vous propose aujourd'hui une autre recette de patisserie orientale parceque d'une part le ramadan arrive et que d'autre part les Makrouts sont très appréciés par les occidentaux en général... Voilà donc la recette pour les réaliser, j'ai été un peu...

Posté par zazou1981 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisserie orientale, Makrouts, dattes

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26 juillet 2011

{Le Soda Bread de Aunty Jo}

En ce moment je suis en congés mais je n'ai pas pour autant délaissé mon petit blog et mes chers lecteurs, je vous ai donc programmé quelques recettes Ce pain est né un dimanche matin où je n'avais plus rien pour le petit déjeuné et comme je me suis rappelée...

Posté par zazou1981 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Déjeuner, bicarbonate de soude, pain

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15 septembre 2011

{Caramel au beurre salé Home Made}

Tous ceux qui trainent par ici de temps à autres savent que j'adore le caramel et encore plus le caramel au beurre salé et bien un dimanche où je cherchai quelque chose à faire dans ma cuisine je me suis dit pourquoi ne pas tester la recette donner il...

Posté par zazou1981 à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, bretagne, caramel au beurre salé

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23 juin 2009

Circle Journal

J'ai décidé de tenter l'aventure du "circle journal". Vous vous rappelez les poésies qu'on echangeait entre copines lorsque l'on étaient toutes jeunettes et bien le principe est le même pour ce journal. Le but est de choisir un thème pour moi sera "RECETTES...

Posté par zazou1981 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Circle journal, recettes de cuisine

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19 novembre 2009

SWAP CUPCAKES

Il y a quelques mois je vous parlais de mon SWAP CUPCAKES et bien la date d'envoi des colis était fixée à la semaine du 6 novembre... Voilà le magnifique colis que j'ai reçu de Nathalie alias l'Amoureuse des desserts (Québec)... Entre nous, j'ai été pourri...

Posté par zazou1981 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, swap cupcakes

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28 mai 2009

PASTA BOX de SODEBO et "Mes petites gammelles" de Cléa

Juste avant mes vacances après avoir oublié mon bento sur mon plan de travail, à la maison je suis allée parcourir les allées du Monop de Saint-Lazare après n'avoir rien trouvé d'assez à mon goût à la boulangerie et au traiteur du coin... C'est là que...

Posté par zazou1981 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lunchbox, Livres

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27 juillet 2009

Résultat du Swap "Accro des desserts"

Je vous parlais ici de ma participation au swap "Accro des desserts" de Madame Gourmande et bien je vous montre ici le résultat des gaterie que j'ai reçu...de Lou que je remercie de nouveau ! Voilà mon colis contenait deux livres l'un sur les verrines...

Posté par zazou1981 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colis de Lou, swap accro des desserts

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8 septembre 2009

Concours de Moelleux chez Mamina

Encore un autre concours et oui... en ce moment ils pleuvent !!! Cette fois il se passe chez Mamina et il concerne les moelleux ;) Il n'y a rien à gagner. Seulement, une bible regroupant toutes les recettes qu'elle aura reçu sera disponible sur son blog,...

Posté par zazou1981 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mamina, concours moelleux...

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